Även fast jag åta massa lax i går på julbordet så blev jag väldigt glad när mamma sa att det fanns i kylen. Jag tycker verkligen mycket om lax, eller fisk i allmänhet egentligen. Körde verkligen slut mig i musklerna i pulspasset vid 12.30 så därför gjorde jag mig en laxtallrik när jag kom hem klockan 14, till lunch, som gjorde mig mätt och belåten. Mums va gott det var!
1 handflata lax (både gravad och varmrökt), ½ dl kesella med färsk dill
2 nävar kantarellsallad (höstkantareller, tomat, paprika, lök), smulad fetaost, 1 näve ruccola
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar