En klar favorit...

...är lax! Tillagad på alla sorts vis: stekt, ungsbakad, varmrökt, rökt, gravad etc. Mums! I dag var lunchen varmrökt lax, med varma grönsaker och min egen laxssås. Gott gott! Sen ett + är ju att just lax är väldigt mättande eftersom det är nyttig, fet fisk.

Nu: lunchpromenad för att pigga upp kontorshumöret en smula!

1 handflata (100g) varmrökt lax

0.75 dl egen laxsås

(0,5 dl gräddfil, 1 msk majonäs, ½ msk senap, ½ liten finhackad rödlök, italiens salladskrydda)

2 nävar varma grönsaker