Lyxlunch

En härlig oxfilébit blev det till lunch i dag, tillsammans med vitlöksfrästa grönsaker. Åh så gott det var, riktigt lyxigt och perfekt mätt blev jag. En bra grund inför zumbadansen ikväll, på itrim Sveavägen (länk). Sen blev det en härlig 20 minuters promenad i friska luften. Väldigt behövligt när jag sitter still på kontor hela dagarna.

Men det ska bli väldigt roligt att få dansa lite ikväll, jag har nämligen aldrig testat zumba men jag har hört att det ska vara riktigt kul! Om ca 1 h står jag redo i träningskläder.

Hejsvejs.

1 handflata oxfilé, 2 nävar vitlöksfrästa grönsaker (morot, gul lök, zuccini)

½ dl kesella (m. färsk basilika, persilja, pesto)